В феврале я рассказала вам про шоколадный десерт Mauboussin, сделанный специально ко дню Cвятого Валентина. Затем француженка Мари-Элен де Тайак (Marie-Hélène de Taillac) придумала специальный ювелирный дизайн для упаковки макарунов Ladurée. А теперь и известный кондитер — шоколатье из Нью Йорка Франциско Мигойя вдохновился ювелирными произведениями ручной работы не менее известного мастера-ювелира из Филадельфии Энтони Лента и создал роскошный набор шоколадных конфет с чувственными губами и улыбающимся «лицом» луны, как на драгоценностях Лента.
Во время учебы на ювелира в Германии, Энтони начал создавать скульптурные фигурки, миниатюрных животных, божественные лица и существ из различных легенд. Сейчас они являются главными элементами коллекций ювелира и, благодаря совместной работе с кондитером, Лент увидел свои украшения в оригинальной интерпретации: в виде «аппетитных запретных удовольствий» .
Кольцо «Поцелуй меня» (на фото справа) из коллекции «Анатомия» и «Луна» (на фото выше) из «Небесной» коллекции были одними из первых переведены на язык шоколадных конфет. Несравнимое мастерство Лента и творческий размах Мигойя, работающего в кондитерской Хадсон в Нью Йорке, положили начало «повседневному погружению в красоту и кулинарные удовольствия».
Первым тандемные творения кондитера и ювелира — покрытые золотой пылью конфеты «Kiss Me S’more» с молочным шоколадом, измельченными крекерами и небольшими кусочками покрытого темным шоколадом печеного зефира. Внешне они — вылитые золотые украшения Антони Лента. Сладости можно приобрести в Интернете по адресу www.hudsonchocolates.com или в некоторых ювелирных бутиках, где продаются драгоценности Anthony Lent.
